QR tara
Şanlıurfa, Osmanlı döneminden beri Urfa olarak anılan kente, yerel halkın Fransızlara karşı kahramanca direnişi münasebetiyle 12 Haziran 1984 tarihinde Türkiye Büyük Millet Meclisi Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Şanlıurfa ünvanı verdi. İstiklal Savaşı sırasında Türkiye'nin yedinci büyük şehri olma özelliğini taşımaktadır, inanç turizmi, yemek kültürü ve antik tarih açısından çok ünlü bir şehirdir, aynı zamanda peygamberler diyarı olmasıyla da ünlüdür. kutsal yapılar, Şanlıurfa mutfağı Güneydoğu Anadolu coğrafyasının kültürel özelliklerini taşır: acı ve baharatlı. Lahmakun, kebap ve çiğ köftenin, farklı köfte ve kebap çeşitlerine ev sahipliği yapan bir mutfak, samsak, ağız, tablama, dogmaş, piş gibi hamur işlerinin yurdu Şanlıurfa'da et yemekleri ön planda.
