كرات اللحم المحشوة ، نكهة تنتمي بشكل عام إلى منطقة أضنة ، دهنية أكثر قليلاً من غيرها ، وبالطبع فهي مصنوعة من لحم الضأن ، تُعرف بنجمة أيامها الذهبية بين النساء ويتم صنعها في كثير من الأحيان ، هي التي تجعل كرات اللحم المحشية فريدة من نوعها في أضنة ، مع اللحم البقري المفروم والتوابل ، الكبة هي إحدى النكهات التي تمتلك كل منطقة تقريبًا وصفات خاصة بها.
واحدة من الأطباق الشهية التي تصنعها كل المنطقة بطريقتها الخاصة ويتم استهلاكها باستمرار ، تتميز بجودة مختلفة تمامًا ، مصنوعة من الجبن الذي يطول مع مرور الوقت.
لحم معجون من أشهر الأطعمة في تركيا ، يُعرف عمومًا بأنه جزء من الثقافة الجنوبية الشرقية ، يعد على طراز أضنة طعامًا شهيًا يمكن تناوله في مطاعم أضنة ويبقى في الحنك ، ما يميزه عن أضنة هو البهارات المستخدمة ولحم الضأن المفروم ، لحم أضنة والذي يفضله الأكثر على أنه حارّ ، يتماشى بشكل جيد مع عيران على الجانب ، عندما تشعر بالجوع في بازارات أضنة ، يمكنك تذوق اللحم معج...
تتمتع أضنه بموقع فريد في جنوب جبال طوروس ، وهي موطن لـ 63 قرية غابات. واحدة من عواصم تذوق الطعام في تركيا بأراضيها المنبسطة الواسعة وأراضيها الخصبة ، وتتمتع بموقع فريد على الحافة الشمالية الشرقية للبحر الأبيض المتوسط. واحدة من المدن النادرة التي حافظت على أهميتها عبر التاريخ ، يمكن رؤية آثار مناخ البحر الأبيض المتوسط النموذجي في جميع أنحاء أضنه ، التي تعد مو...
منتزه وادي بيليميدك الطبيعي ، الوادي الذي يبلغ ارتفاعه 600 متر ، يتمتع بجمال مختلف في كل موسم ، يعد جزءًا من النظام البيئي الذي تشكله الجبال والغابات والجداول ، وأحد الأماكن التي يجب تضمينها في قائمة الأماكن التي يجب زيارتها في أضنه لأولئك الذين يحبون التقاط الصور ، خاصة في فصل الربيع ، وأشهر الخريف .
قلعة دوملو أو توملو ، يُعتقد أنها بُنيت في القرن الحادي عشر أو الثاني عشر ، بها 8 حصون بالضبط تشبه حدوات الخيول ، ومحيط القلعة بعرض 800 متر. تقع القلعة على تل يبلغ ارتفاعه 75 مترًا ، مما تجذب الانتباه بهيكلها الصلب من الحجر الجيري ، بالإضافة إلى وجود 3 مداخل جانبية مختلفة داخل القلعة .
قلعة كوزان المصنوعة من الحجر الجيري ، تختلف عن قلاع أضنه الأخرى في هذا الصدد ، تعد زوارها بمناظر لا تُنسى من خلال موقعها على منحدر شديد الانحدار. على الرغم من أنه يعتقد أن الآشوريين قد شيدوا القلعة لأول مرة ، إلا أنه تم التأكيد على أن الحيثيين ربما بنوها أيضًا . إذا صعدت إلى القلعة لأنها تقع في قلب منطقة كوزان ، فستتاح لك الفرصة للحصول على إطلالة بانورامية ع...
تم بناء حديقة سنترال بارك ، التي تحمل لقب أكبر حديقة في تركيا ، في عام 2004 وتقع على جانبي نهر سيهان . الحديقة التي تبلغ مساحتها 330 ألف متر مربع ، تحتوي على أكثر من 400 ألف نبتة منها 40 نوعًا من الأشجار و 67 نوعًا من النباتات. توجد ملاعب للأطفال ، ساحات تزلج ، مدرج يتسع لـ 300 شخص ، ممرات للركض وركوب الدراجات وتراسات للراحة. في ملاعب الأطفال بما في ذلك المع...
يعود تاريخ بناء قلعة كاراسيس إلى القرن الثالث قبل الميلاد ، تقع على ارتفاع حوالي 1000 متر من البحر. تم بناء القلعة من قبل الإمبراطور سيليوكوس نيكاتور لأغراض عسكرية وتم السيطرة على المنطقة ضد الأخطار التي يمكن أن تأتي من الجنوب ، احتضنت العديد من الحضارات عبر التاريخ . هي إحدى أهم القواعد العسكرية في الماضي ، ذات حجم غير مسبوق في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
قلعة الأفعى (قلعة شهميران) ، تم بناء القلعة لحماية منطقة قيليقية من الحروب الصليبية ولحماية طريق الحرير ، مما مكّن المنطقة من لعب دور اقتصادي مهم ، الاسم الرسمي للمبنى ، الذي يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر ، هو قلعة ييلان ، لكن سكان أضنه يفضلون تسميتها شهران ، وقد أطلق عليها الرحالة الشهير إيفليا جلبي هذا الاسم في القرن السابع عشر. قلعة الأفعى التي يُعتقد ...
الجسر الحجري ، يوجد نقش في متحف أضنه ، والذي يحتوي على الوثائق الرسمية أن الجسر الحجري المعروف سابقًا باسم جسر جستنيان ، الذي يقسم المدينة إلى قسمين على نهر أضنه سيحان ، بناه المهندس المعماري أوكسنتوس في القرن الرابع. الجسر الذي حافظ على صلابته منذ اليوم الأول لبنائه ، يبلغ طوله 319 مترا وارتفاعه 13 مترا ، ومن المعروف أن الجسر الذي أغلق أمام مرور السيارات بع...
جسر فاردا ، تم بناء الجسر الألماني التاريخي ، من قبل الألمان في عام 1912 ، كما يوحي الاسم ، ويوفر إطلالات رائعة على ضيوفه ، من الأشياء التي تميز جسر فاردا ، أن مشهد القطار الشهير لفيلم جيمس بوند سكاي فول تم تصويره هنا . هذا المبنى الذي هو في المقام الأول بين الأماكن التاريخية في أضنه ، يبلغ طوله 200 متر وارتفاعه 99 مترًا. يتميز بكونه الجسر الرئيسي للغرب والش...
المياه الزرقاء أكوالاند ، تقع على ضفاف نهر سيهان في أضنه ؛ بفضل حمامات السباحة المناسبة لجميع الأعمار ، يجد سكان المدينة الفرصة للاسترخاء في حرارة الصيف. يوجد مسبح للأطفال ومسبح أمواج ومسبح عائلي وقناة مائية متدفقة ومنزلقات ممتعة.
كانيون دوكوزولوك ، واحدة من أكثر المواقع شعبية في أضنه ؛ البركة كثيرا ما يزورها الناس ، خاصة في الحرارة الحارقة ، نزهة لا تحتوي على مساحات كبيرة ولا يوجد الكثير من الأماكن للعثور عليها ، خاصة خلال مواسم الأعياد ، يوجد بالداخل طاولات نزهة ومناطق للشواء وغرفة للصلاة ومغسلة ونوافير، هنا يمكنك الاستمتاع بالأنشطة مثل المشي لمسافات طويلة والسباحة وصيد الأسماك.
جسر ميسي ، على الرغم من أن الجسر الذي يتدلى مثل قلادة فوق جيهان ، قد طغى عليه جسر فاردا والجسر الحجري ،هو أحد التحف الفنية في أضنه ، جسر ميسيس هو القرن الرابع الروماني الإمبراطور الثاني ، تم إحياؤه في القرن الثامن ، شهد الجسر العديد من حروب بين البيزنطيين والسلاجقة والصليبيين والصراعات في المشهد التاريخي ولا يزال الجسر مستخدماً حتى اليوم .
متحف سينما أضنه ، تقدم أضنه تجارب مختلفة لزوارها من خلال مهرجاناتها وفعالياتها الثقافية ، مع تاريخ يصل إلى 3000 عام ، أضنه ليست فقط واحدة من عواصم تذوق الطعام في تركيا ، ولكنها أيضًا مدينة فنية ، لا عجب أن يوجد في أضنه متحف سينما تقام فيه الأحداث التي تركز على السينما والمسرح والفنون الأخرى . تم افتتاحه كجزء من أنشطة مهرجان غولدن بول السينمائي الثامن عشر ، ي...
وادي كابيكايا ، تم تشكيل الوادي من خلال المنخفضات والجداول التكتونية ، يبلغ طولها 20 كيلومترًا ، وقد تم فتح 7250 مترًا منها للسياحة ، يعد بجمال طبيعي خلاب لزواره. يزوره كثيرًا متسلقو الجبال والمتنزهون وعشاق التصوير الفوتوغرافي ، الوادي متصل بجسر بارتفاع 16 مترا ، بعد المرور عبر هذا الجسر والمضي قدمًا نحو الوادي الداخلي ، ستواجه منحدرات يزيد ارتفاعها عن 200 م...
مسجد الزيت ، تمت تسميته على اسم سوق النفط الذي أقيم أمام بابه في فترات سابقة كان يستخدم ككنيسة من قبل ، لكنه تحول فيما بعد إلى مسجد . يُقرأ النقش الموجود على المدرسة أن المبنى قد تم تحويله إلى مسجد في عام 1501 بأمر من خليل بك ، ابن رمضان ، وأن المدرسة قد بناها بيري باشا بعد 57 عامًا بالضبط ، أما المئذنة فقد شُيدت بعد 24 سنة ، عام 1525 ، بعد أن تم تحويلها إلى...
هضبة كيزيلداغ ، مذكورة في وثائق تعود إلى العهد العثماني ، اكتسبت الهضبة التي لم تكن ذات قيمة كبيرة في ذلك الوقت ، أهمية خلال فترة رمضان أوغلاري ، وذهب العديد من مسؤولي الدولة إلى الهضبة خلال فترات الصيف. تساهم الهضبة التي تبعد 27 كيلومترًا عن المركز ، في زيادة شعبيتها بسبب الهواء النقي والارتفاع العالي.
حديقة الديناصورات ، تم وضع أكبر ديناصورين بحجم 62 مترًا و 54 نموذجًا من الديناصورات بأحجام مختلفة على الأرض على مساحة 33 مترًا مربعًا ، إنها حساسة للصوت والحركة ومصممة للأطفال لركوبها. هناك أيضا نوعان من الأشجار الخيالية .
يعد مسجد سابانجي المركزي الذي تم بناؤه بالتعاون مع المؤسسة الدينية التركية ومؤسسة سابانجي ، أحد أكثر الأماكن زيارة في المنطقة. بدأ بناء المسجد في عام 1998 ودخل الخدمة بعد 10 سنوات من العمل ، يحتوي على 6 مآذن في المجموع وله ارتفاع يمكن رؤيته من كل مكان. هناك أربع قاعات محاضرات وعشر غرف إيعتكاف وغرف دردشة وغرف للأئمة والمؤذنين إجمالاً . المسجد الذي يوفر فرصة ل...
مدينة أنفارزا القديمة ، خاصة آثار القلعة والمدينة ، هي منطقة كبيرة إلى حد ما ، قد نجا جزء كبير من أسوار القلعة التي تتكون منها القلعة حتى يومنا هذا ، ولم يتبق الكثير من المدينة القديمة التي تقع على الجانب الغربي من الكتلة الصخرية التي تقع عليها ، بخلاف بعض من الجدران المحيطة به وعدد قليل من الهياكل المدمرة في الداخل. على الحائط الأول للقلعة ، وهو مقسم إلى ثل...
