من المقاهي الجيدة المتخصصة بتقديم الكنافة التركية الشهيرة والليمونادة والكتمير والشاي وسلطة الفاكهة وغيرها ، تتوفر جلسات داخلية وخارجية في الهواء الطلق قابلة للإغلاق عند هطول المطر كما تتوفر مساحة جيدة لألعاب الأطفال ، يستحق الزيارة.
حديقة شاي كلاسيكية ، يقدم وجبة إفطار قروية لذيذة ، يقع على طريق طريق إسبرطة وبوردور ، يتم تقديم الفاكهة المقطوفة من المنطقة ، الى جانب قائمة الإفطار ، صوص فطور منزلي ، طبق طماطم ، خيار ، أخضر ، بطاطس مقلية ، معجون الخشخاش ، عسل ، زبدة كريمة ، جوز ، أوراق محشوة ، لبن ، زبادي ، باذنجان ، بان كيك بالعسل .
يتم صنع أشهر أنواع المحشوة ، الفاصوليا العريضة المحشية هي حشوة رائعة أخرى محضرة من ورق العنب الطازج من كروم توكات ، أهم ما يميز هذا الطبق ، الذي يتم تحضيره من الفول العريض ، أن اللحم بالعظم يوضع في إناء ويُحشى في مرق العظام ، لا تنس أن تضيف الفول المحشي إلى قائمة الأطباق التي ستتذوقها.
يقدم حبوب البن التي يتم إحضارها من مناطق مختلفة من أكثر من 10 دول عن طريق تحميصها في ورشة العمل الخاصة به ؛ يستضيف قائمة طعام رائعة تتكون من مجموعة متنوعة من المشروبات التي تتكون من خلطات الفاكهة الطبيعية الفريدة من نوعها في المنطقة ، والأطعمة الطبيعية محلية الصنع والحلويات البوتيك التي تنتجها بنفسها.
المأكولات رائعة و مميزة ، مكان هادئ مع فطور لذيذ وغني جدا ، ومن أشهر المطاعم العربية ، يقدم لزواره العديد من الأطباق الشرقية مثل الكبسة ، والرز ببازلاء ، والكباب بانجان ، وورق العنب ، والاوزي ، والششبرك اضافة الى قائمة المأكولات الغربية مثل البرجر والفاهيتا ، والسوبريم ، وتشكن الاكييف وجميع أنواع المعجنات ، والسلطات .
معروض بين أفضل مطاعم الأسماك في اسطنبول ، حيث يمكنك الاستمتاع بالأسماك مقابل مضيق البوسفور ، يبرز بأذواقه الفريدة ، لا تنسى بالتأكيد تجربة سمك الفانوس المشوي ، والذي يعد من بين أكثر النكهات الخاصة بالمطعم ، أو جرب تحميص سمك القاروس.
يتكون من منطقة عشبية كبيرة وملعب ومناطق للنزهات ، مفضل بشكل خاص لتناول الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع ، يحظى بتقدير كبير مع شرفاته وطاولاته الخشبية وأجواء الهيكل الخشبي ، يحتوي على حديقة رائعة بين أشجار الصنوبر والفاكهة وبيئة خصبة مثل اسمه .
قصر تم بناؤه كطابق واحد ، له مظهر رائع تهيمن عليه درجات اللون الأحمر الداكن ، تم تزيين أسقف القصر بأشكال حيوانات الصيد والخضروات والفاكهة والزهور من أجل تحديد أنه كان مكانًا للراحة والمشاهدة والصيد ، أحد أشهر العناوين في عطلات نهاية الأسبوع ، في واحة خصبة ، من الأماكن الأولى التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بأماكن الإفطار في الطبيعة في إسطنبول ، يمكنك...
أحد أقدم محلات بودنغ الأرز ( الأرز باللبن ) في هامسكوي ، يُعرف باسم مكان بودنغ الأرز ، إلا أنه يعمل أيضًا كمطعم ، هنا يمكنك أن تجد الطبخ المنزلي وأنواع اللحوم ، يمكنك أيضًا تجربة أطباق مثل الفاصوليا الجافة والأرز وكرات اللحم وحساء المرتفعات.
بندق الجولاش واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة ، طعم رائع لأولئك الذين يحبون الحلويات التي تحتوي على الكثير من الحليب ، المواد والتقنيات الصحيحة المستخدمة أثناء صنع الحلوى تساعد في جعل الحلوى أكثر لذة ، نتيجة لتحضير أوراق البندق والفانيليا وإكليل الجبل ، يتم إنشاء حلوى لذيذة.
الفاصوليا الجافة هي واحدة من أكثر الوجبات المفضلة لتناول العشاء ، لكن ماذا عن الفاصوليا المخبوزة في الفرن بدلاً من الموقد؟ يقوم أهل جيرسون بطهيها في الفرن لإضافة مذاق مختلف للفاصوليا الجافة ، أحد أشهر نكهات جيرسون .
يتم طهي الوجبات في أفران سوداء يتم تسخينها بنار الخشب ، في صواني وحاويات نحاسية ، أشهر أطباق المطعم هي لحم الضأن المشوي ولحم العجل المشوي والفاصوليا الجافة .
يخدم المطعم في مبنى يُعرف باسم برج الفاتح أو برج إيرين ، والذي يُعرف باسم مكان التقاء طبقة أرستقراطية طرابزون من قبل الإمبراطورة إيرين (1340-1341). المبنى الذي يعود تاريخه إلى ما يقرب من ثمانمائة عام ، ينتظر ضيوفه بجدرانه الحجرية الخالدة.
مع إنشاء أول مستوطنة في فترة أورارتو ، يبدأ تاريخ المدينة البالغ 5000 عام ، والذي يستمر حتى اليوم ، المدينة التي أصبحت مقاطعة الأناضول تحت سيطرة الفرس ، تدخل العصر الهلنستي مع الإسكندر الأكبر ، ثم يستمر الصراع على السلطة بين القبائل الرومانية والفارسية في المنطقة بين الأمويين والعباسيين ، في القرن العاشر ، عاشت المدينة عصرها الذهبي عندما وصل الأرمن إلى السلط...
أول مستوطنة منتظمة في هكاري ، والتي يعود تاريخها إلى 6000 عام ، قدمها الحوريون ، أصبحت فيما بعد تحت سيطرة الأورارتيين ، انتقلت إلى الإمبراطورية الفارسية والسيطرة العربية ، على التوالي ، بعد معركة ملاذكرد ، بدأت الأناضول في أن تصبح تركية ، خلال هذا الوقت سقطت هكاري في أيدي دولة الأناضول السلاجقة ، أخيرًا في عام 1536 انضمت إلى أراضي الإمبراطورية العثمانية ، تت...
كانت فى الأصل تسمى عنتاب و معناها أرض الملوك بلغة الحيثيين أو الربيع باللغة الفارسية و تم إضافة كلمة غازى قبل عنتاب من قبل البرلمان التركى عام 1921. يوجد بمدينة غازى عنتاب العديد من الآثار القديمة للعديد من العصور التاريخية مثل البيزنطية و العباسية و السلاجقة و كذلك الرومانية ، و لهذا نجد بها زخم فى المعالم التاريخية و الأثرية تحتوي مدينة عنتاب على أكثر من 1...
باتمان ، هذه المستوطنة التي تسمى إليخان وتعني نزل تأسست عام 546 قبل الميلاد ، وتتمتع بفترة مستقلة حتى احتلها الإسكندر الأكبر عام 331 قبل الميلاد. تتمتع باتمان ، وهي جبلية في الشمال والجنوب ، وخاصة في الشمال الشرقي ، بطبيعة رائعة تضم أكثر من 4 آلاف كهف ، في المنطقة التي تُلاحظ فيها سمات المناخ القاري ، يكون الصيف حارًا وجافًا ، بينما يكون الشتاء باردًا ومثلجً...
كهرمان مرعش ، مدينة غنية بالتاريخ والثقافة. أهالي مرعش يكسبون عيشهم من الزراعة وتربية المواشي بفضل الأراضي الخصبة التي يمتلكونها ، ثم توجهوا إلى قطاع النسيج الأكثر انتشاراً بعد أن أصبحت مدينتهم إحدى المحافظات ذات الأولوية التنموية بعد عام 1980 ، تليها صناعة المعادن والأغذية والورق والمجوهرات. مدينة مرعش ، المعروفة بتأسيسها من قبل الحثيين ، خضعت لاحقًا للحكم ...
ينتظرك تاريخ رائع في أدرنة ، التي تضم قطعة أثرية مشهورة عالميًا. تأسست مدينة إدرنة على يد الإمبراطور الروماني هادريان تحت اسم هادريانوبوليس . استضافت المدينة ، وهي عاصمة مقاطعة تراقيا ، ما يقرب من 20 حربًا كبرى. خلال العصور الوسطى ، حاصر الملك البلغاري كروم المدينة. في عام 1369 ، حاصرها السلطان العثماني مراد وتم الاستيلاء عليها نتيجة حملة ناجحة. خلال الفترة ...
حديقة وادي زاغنوس ، وادي واسع ومرتّب بشكل جميل. حديقة طويلة جدًا بها جسر زاغنوس التاريخي. هناك برك وجداول في الحديقة. بالإضافة إلى البط الذي يسبح في الماء ، والعديد من الأرانب الرائعة التي تقفز بسرور ، تضيف متعة مختلفة إلى الحديقة. جاء اسم وادي زاغنوس ، الذي يأخذ الوادي اسمه من زاغنوس باشا (المعروف أيضًا باسم زاغانوس) ، أحد باشا السلطان محمد الفاتح ، الذي كا...
يقال أنه تم بناؤه عام 914 ، تحت اسم كنيسة مريم العذراء في ألتينباسلي ، والتي تم بناؤها خلال فترة مملكة كومنينوس وكانت بمثابة الكنيسة الرئيسية في تلك الفترة. على الرغم من أنه من المعروف أنه تم تحويله إلى مسجد في القرن الثاني عشر ، وفقًا للسجلات القديمة ، فإنه يظهر على أنه المبنى الذي أدى فيه السلطان محمد الفاتح صلاة الجمعة الأولى ، ولهذا يُعرف أيضًا باسم مسجد...
يأتي الآلاف من المواطنين كل عام لمشاهدة وأداء صلاة الجمعة في الهضبة وهي من المناطق النادرة التي تعيش فيها ثقافة الترحال. كان الآلاف من الناس يمارسون الصلاة في الهواء الطلق على العشب لعدة قرون في المسجد المفتوح على هضبة كاديرجا على ارتفاع 1800 على حدود طرابزون. يقال أن السلطان محمد الفاتح طلب من صديقه أوماك باي قادر آغا أثناء غزو طرابزون عام 1461 ، وعندما علم...