أحد العناوين الأكثر شعبية التي يفضلها سكان إسطنبول لتناول الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع ، يتكون من منطقتين داخلية وخارجية ، تتكون جميع المنتجات الموجودة في القائمة تقريبًا من منتجات عضوية طازجة .
أحد أشهر أماكن الإفطار حيث يتم تقديم الأطباق المحلية الشهية ، المنتجات الطازجة والطبيعية والعضوية التي تم الحصول عليها من الهضاب والحدائق وحقول فان تزين طاولات الإفطار ، يشمل العديد من المنتجات من عسل خلية النحل الأسود إلى أصناف العجة ، من مينمين إلى دبس الطحينة والفطائر مع المحمص والباذنجان والفطر .
يحظى بتقدير كبير ، وأصبح أحد العناوين التي لا غنى عنها لوجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع في اسطنبول ، يتكون من الأطباق المحلية الفريدة من نوعها لشيشمي وأيدين ، ومنتجات عضوية وطبيعية مصنوعة يدويًا يزرعها القرويون في حدائقهم.
