كرات اللحم المحشوة ، نكهة تنتمي بشكل عام إلى منطقة أضنة ، دهنية أكثر قليلاً من غيرها ، وبالطبع فهي مصنوعة من لحم الضأن ، تُعرف بنجمة أيامها الذهبية بين النساء ويتم صنعها في كثير من الأحيان ، هي التي تجعل كرات اللحم المحشية فريدة من نوعها في أضنة ، مع اللحم البقري المفروم والتوابل ، الكبة هي إحدى النكهات التي تمتلك كل منطقة تقريبًا وصفات خاصة بها.
واحدة من الأطباق الشهية التي تصنعها كل المنطقة بطريقتها الخاصة ويتم استهلاكها باستمرار ، تتميز بجودة مختلفة تمامًا ، مصنوعة من الجبن الذي يطول مع مرور الوقت.
لحم معجون من أشهر الأطعمة في تركيا ، يُعرف عمومًا بأنه جزء من الثقافة الجنوبية الشرقية ، يعد على طراز أضنة طعامًا شهيًا يمكن تناوله في مطاعم أضنة ويبقى في الحنك ، ما يميزه عن أضنة هو البهارات المستخدمة ولحم الضأن المفروم ، لحم أضنة والذي يفضله الأكثر على أنه حارّ ، يتماشى بشكل جيد مع عيران على الجانب ، عندما تشعر بالجوع في بازارات أضنة ، يمكنك تذوق اللحم معج...
