اللحوم هي جزء لا غنى عنه من مطبخ اكساراي ، يتم تضمينها في الحساء المحلي ، هناك أطباق شهية مثل مكعبات لحم الضأن والبرغل للأرز ومعجون الطماطم والمرق والثوم.
مكان خلاب لتناول وجبة خفيفة ، كل الأماكن المحيطة بها كبائن متشابهة ، الطعام تقليدي ، يمكنك تناول الطعام في كبائن في الماء أو طاولات عادية بالداخل أو بالخارج .
مقلاة أكساراي هي طبق فريد من نوعه ، أحد أطباق اللحوم المفضلة في المدينة ، ستكون من الأطباق المفضلة لدى محبي اللحوم ، طماطم ، فلفل ، ثوم ، يتم طهيها في أواني فخارية كبيرة ، مغطاة ومطبوخة في فرن حجري.
أكساراي ، واحدة من المدن التي تتميز بثرواتها التاريخية وماضيها العريق ، تجذب المباني التاريخية والدينية انتباه السياح المحليين والأجانب ، تُعرف الزراعة وتربية الحيوانات أيضًا كمصادر دخل مهمة للمدينة ، مع تطور الإنتاج الصناعي في مجالات مثل السلع المعدنية والآلات والسيارات ، يسمح مناخ المنطقة بنمو نباتات مثل القمح والشعير والذرة وبنجر السكر والبطاطس ، لذلك الأ...
مسجد المئذنة المنحنية ، تم بناء المئذنة التاريخية في عام 1221 في عهد حاكم الأناضول السلاجقة علاء الدين كيكوبات الأول وهي من أجمل الأمثلة على عمارة المساجد السلجوقية في أكساراي ، يبلغ ارتفاع مئذنة المسجد 30 مترا وفيها شرفة واحدة ، المئذنة التي انثنت إلى مستوى معين بعد وقت بنائها ، كانت تسمى المئذنة المنحنية بين الناس. على الرغم من وجود آراء مختلفة حول سبب ميل...
تقع كنيسة كيردامالتي في وادي إهلارا ، بالقرب من المدخل ، وواحدة من أكبر الكنائس في وادي إهلارا واللوحات الجدارية الرائعة ، وبحسب النقش المكتوب عليها فإن الكنيسة التي شُيدت بين عامي 1283 و 1295 ، بُنيت على تل شديد الانحدار ، تُستخدم في مراسم الجنازة ، وهي موطن للرسوم الجصية الجميلة ، السلجوقي السلطان الثاني احتضن المسيحيين في حياته ، تتضمن أيضًا المديح لميسود...
مدينة أجيم هويوك القديمة ، واحدة من أكبر التلال في الأناضول ومن أهم المواقع التاريخية بين مدن أكساراي القديمة والتي تحتوي على العديد من الأسرار عن ماضي المدينة. التل القديم كان يُعرف سابقًا باسم بوروشوتام ، المنطقة التاريخية التي تتمتع بمظهر مثير للإعجاب للغاية مع تاريخها الممتد 4000 عام ، مذكورة أيضًا في الكتابات الأكادية والحثية ، كان له ذروته تجاريًا خلال...
كنيسة كاراجديك ، تقع على تل قائم على صخرة شديدة الانحدار ، وهي واحدة من الهياكل التاريخية المهمة لأكساراي ، على الرغم من أنه من المعروف أن الكنيسة والتي تُعرف أيضًا باسم القديس إرمولاوس ، قد تم بناؤها في القرن الحادي عشر ، إلا أنه من المفهوم أن اللوحات الجدارية فيها صممت باستخدام وجهة النظر المعمارية لبيزنطة ، ولكنها للأسف في حالة متداعية اليوم .
تم بناء مدرسة زنجيريا في عام 1336 ، تم استخدام الأساليب والزخارف المناسبة للتقليد السلجوقي في زخارف المدرسة ، تم تقييم المبنى الذي كان يستخدم كسجن في العهد العثماني ، كمتحف في عام 1985 ثم بدأ استخدامه من قبل البلدية للأنشطة الاجتماعية والثقافية ، تتكون المدرسة من أربعة إيوانات و 8 أقسام ، من خلال 6 غرف بأحجام مختلفة ، كانت واحدة من أهم مراكز التعليم في وسط ا...
خان علاي ، أحد النزل المهمة في المدينة ، تم بناؤه في القرن الثالث عشر خلال فترة سلاجقة الأناضول ، يحمل آثار العمارة التركية الإسلامية. ثانيًا ، تم بناؤه لأغراض بسيطة عندما تم بناؤه لأول مرة ، ولكن تم استخدامه لاحقًا كقافلة لاستيعاب أولئك الذين جاءوا إلى المنطقة ، تعتبر الأحجار المقطوعة ذات الألوان المختلفة المستخدمة أثناء بناء النزل ميزة فريدة في العمارة الس...
كنيسة تشانلي ، مجهزة بآثار تاريخية من المومياوات إلى المقابر ، ليس بها أي نقوش ، لذا فهي غير معروفة على وجه التحديد لمن شيدت ومتى ، حول الكنيسة أنقاض المنازل التي بنيت بين القرنين العاشر والرابع عشر. توجد اللوحات الجدارية ليسوع ورسله ، في نقطة رائعة مع إطلالة على حسنداغ ، تعد اللوحات الجدارية التي تحتوي عليها من أكثر تفاصيل الكنيسة جاذبية .
تعد بحيرات الملح ، التي تختلف في أول ضوء في الصباح ولها جمال مختلف عند غروب الشمس ، واحدة من الأماكن المميزة جدًا التي يمكنك زيارتها في الصيف والشتاء ، تعتبر البحيرة المالحة واحدة من أهم أصول أكساراي ، وهي تلبي ما يقرب من 40 ٪ من احتياجات الملح في تركيا. البحيرة المالحة التي تعتبر منطقة محمية من الدرجة الأولى وتحت الحماية ، هي أيضًا وجهة متكررة لطيور النحام....
كنيسة بهاتين سامانليجي ، تعد واحدة من أكثر المباني زيارة في منطقة كابادوكيا ، وهو مبنى يهتم به عشاق التاريخ ، نظرًا لعدم وجود نقش عليها ، يُعتقد أن الكنيسة قد تكون قد شُيدت في القرن الحادي عشر ، لا تزال اللوحات الجدارية في الكنيسة ، حيث صورت مشاهد عن حياة يسوع وجبرائيل وبيتر موجودة .
المسجد الكبير الذي شيده ركن الدين مسعود ، ابن كيليتشارلان في عام 811 ، هو أحد الأعمال التي تعكس العمارة السلجوقية بشكل أفضل بين مساجد أكساراي ، تم بناؤه في مخطط مربع ، تم تجديد المسجد واستخدام الحجر المقطوع على نطاق واسع ، المنبر الذي تم اكتشافه بحرفية خشبية رائعة ، هو أحد العناصر الأكثر لفتا للانتباه في المسجد. يعد المسجد أحد أكثر المباني إثارة للإعجاب التي...
كنيسة القديس غريغوريوس ، التي تقع في واحدة من أجمل أحياء المدينة ، تم بناء الكنيسة التاريخية في عام 385 بعد الميلاد بخطة متقاطعة مغلقة ، تم بناؤها بناءً على طلب الإمبراطور ثيودوسيوس ، تحمل السمات المعمارية للكنائس الأرمنية ، المبنى الذي يلفت الانتباه بقبته ذات الزوايا الثمانية والمنطقة التاريخية التي يقع فيها ، يعمل كمسجد اليوم بعد تحويله إلى مسجد خلال الفتر...
يعتبر متحف أكساراي الذي يضم أكثر من 6000 عمل في المجموع ، أحد أفضل نقاط الانطلاق للسفر إلى ماضي المدينة ، الغني جدًا بالتحف التاريخية ، بدأ في البداية كمتحف في مدرسة زنجيريا ، في قبول زواره في هذا المبنى بعد الانتهاء من المبنى الجديد في عام 2006 ، تم الانتهاء من أعمال الترتيب في المتحف في عام 2014 ، المبنى الحالي للمتحف مستوحى من المداخن الخيالية في المنطقة ...
بحيرة الرمان ، والتي تتكون من فوهة بركانية شهيرة ، تُعرف البحيرة أيضًا باسم بحيرة أجي ، أصبحت البحيرة التي يمكن أن تصل درجة حرارتها إلى 65 درجة لأنها بحيرة بركانية ، نقطة مثيرة للاهتمام للغاية من حيث السياحة الصحية لأنها تعتبر حرارية ، البحيرة الحرارية تتمتع بإطلالة رومانسية للغاية عند غروب الشمس بهيكلها على شكل قلب .
مدينة كيركوز تحت الأرض ، هي مساحة معيشة قديمة جدًا تم بناؤها من خلال نحت صخور التوف ، من المعروف أن المدينة تحت الأرض تتكون من 7 طوابق ، ولكن في الوقت الحاضر الأماكن التي يمكنك زيارتها تتكون من 3 طوابق فقط ، تستقبل منطقة الرحلات التي تضم 40 غرفة منفصلة في المجموع ، أكثر من 150 ألف سائح سنويًا.
ساحة أكساراي ، المنطقة الأكثر ازدحامًا وحيوية ، الجزء الأكثر إثارة للاهتمام من الساحة هو برج الساعة ، والذي يقع في المنتصف مباشرة ، تُعرف المنطقة المعنية أيضًا باسم برج الساعة ، الذي تم بناؤه في عام 2014 بدعم من بلدية أكساراي ، يحمل آثارًا تاريخية في هندسته المعمارية. تم بناء معظم أبراج الساعة في معظم مدننا خلال الحرب العالمية الثانية ، تم بناؤه بأمر من عبد ...
كنيسة سومبولو التاريخية ، يُعتقد أن الكنيسة التي ليس عليها نقش ، قد بُنيت في القرن العاشر أو الثاني عشر ، تلفت الانتباه ببنيتها المستطيلة ، وبهيكلها المستعرض واللوحات الجدارية ، مكونة من طابقين ، بنيت من الحجر المقطوع والأنقاض .
شرفة مراقبة أكساراي ، ذات الإطلالة الجميلة على المدينة من الأعلى ، تم إنشاؤها في ظافر محلسي ، والتي تقع في الجزء العلوي من المدينة ، هي أيضًا منشأة حيث يمكنك العثور على كل شيء من الملعب إلى المطعم ، يمكنك تناول وجبة رائعة في المطعم الذي يحتوي على قسمين منفصلين ، داخلي وخارجي ، أو يمكنك شرب قهوة تركية رغوية لطيفة مقابل المنظر عند غروب الشمس.
أكساراي سلطان خان ، أحد أهم الهياكل المعمارية التاريخية التي بقيت للمدينة من العصر السلجوقي الأناضولي ، تم بناء النزل عام 1229 بناءً على طلب الحاكم السلجوقي في تلك الفترة علاء الدين كيكوبات الأول ، تم بناء النزل ذو الهندسة المعمارية المستطيلة من الحجر المقطوع والأنقاض. يُعد المبنى أحد أكبر النزل في تركيا ،Sivas . أسفل القوس مباشرة تعني القوة لله ، تجذب انتبا...
مداخن الجنية ، تعتبر تراثًا مهمًا للغاية من حيث التاريخ ، تشتهر بالكنائس وطريق القوافل والمداخن الخيالية ، بنيت على طابقين وهي أكبر كاتدرائية في كابادوكيا ، الكاتدرائية الثامنة ، القرن الحادي عشر ، توجد في الكاتدرائية صور مثل صعود يسوع إلى الجنة ومريم . عند مخرج كاتدرائية ودير سليم ، تواجه ممرًا مرتفعًا ، وهو جزء من طريق القوافل حيث تم نقل الجمال ، بسبب السو...
كنيسة أغاتشالتي ، على الرغم من أنه ليس معروفًا بالضبط من قبل من ومتى تم بناؤها ، نظرًا لعدم وجود نقش عليها ، يُقدر أنها بنيت في القرن السادس عشر ، تقع بالقرب من السلالم عند مدخل وادي إهلارا ، وكانت من أكثر الأماكن التي يستخدمها المسيحيون في تلك الفترة للاحتماء .
