"مسح رمز QR
يعتبر طبقًا خاصًا يقدم للضيوف خاصة في حفلات الزفاف والوجبات الجماعية ، بديلاً جيدًا لأولئك الذين يزورون كاستامونو ، ينضج اللحم لمدة ساعتين تقريبًا مع الخضار الأخرى التي تُلقى في الطبق ، داخل بئر يبلغ عمقها حوالي 1.5 متر وتُنقل نكهة اللحم إلى الخضار ونكهة الخضار إلى اللحم ،
