مطعم لالي

ايفيليك طبق تقليدي ينتمي في الأصل إلى منطقة غموش هانه ، مزروعة في جبالها ، نوع من الدولما يتم طهيه بشكل متكرر في منطقة القوقاز بأكملها ، وخاصة في غموش هانه ، يمكن استخدام الأرز أو البرغل في الحشوة ، والتي يمكن صنعها إما باللحم أو بزيت الزيتون ، تُلف الحشوة وتُطهى في إناء عن طريق إضافة اللحم بالعظام وزيت الزيتون ومعجون الطماطم والماء .